Weingut Patrick Kampf
Patrick Kampf
Photo prise lors de nos Portes Ouvertes 2018
A propos du vigneron
Domaine familial de 12 ha situé à Flonheim, à 40 kilomètres au sud de Mayence, dans la région viticole de Rheinhessen.
Patrick représente la 6ème génération de la famille Kampf à exploiter le domaine, mais la première à avoir recentré l’activité sur la viticulture. Anciennement, le domaine était une ferme en polyculture : élevage, exploitation forestière et quelques vignes.
Patrick a étudié à Geisenheim dans un établissement réputé pour la viticulture-œnologie. Il a ensuite mis en pratique ses connaissances dans différents domaines allemands dont Weingut Wagner-Stempel dont il a été maître de chai. Il a également vinifié un millésime en Californie.
En 2011, il signe son premier millésime à Flonheim et démarre rapidement la conversion du domaine vers la culture biologique afin d’exprimer plus précisément encore la qualité de ses terroirs où le Riesling domine, complété pour certaines cuvées par les cépages Scheurebe, Weissburgunder, Sylvaner, Müller-Thurgau et un peu de Chardonnay.
Des vins francs et droits qui nous ont immédiatement séduits et un vigneron « qui ira loin » assurément. Et nous le suivrons de près !
Les vins du domaine
Weingut Patrick Kampf à Flonheim (Rheinhessen)
Pinot Brut Nature Sekt (Mousseux) | |
Weiss (Scheurebe, Riesling, Müller-Thurgau) | 17/18 |
Blanc de Blancs (Weiss Burgunder, Chardonnay, Riesling) | 2018 |
Scheurebe | 2018 |
Grauburgunder trocken | 17/18 |
Riesling | 2018 |
Riesling « Flonheim » | 2018 |
Spätburgunder (Pinot Noir) | 2016 |
Visite du domaine
Une matinée à Flonheim en juin 2018. Visite du Domaine Patrick Kampf.