France, Isère-Rhône : Domaine Finot

En dégustation vendredi 16 et samedi 17 octobre 2026.

Originaire du Rhône nord, Thomas Finot s’est installé en 2007 dans la vallée du Grésivaudan, dans le village de Bernin (à environ 20 kilomètres au nord-est de Grenoble).

Un terroir d’altitude méconnu et passionnant où Thomas s’est fixé une mission : la sauvegarde du patrimoine ampélographique isérois.

Il redonne vie à d’anciens cépages autochtones oubliés : Verdesse, Etraire de la Dhuy, Persan.

Travaillées avec soin et vinifiées sans artifice, ses cuvées séduisent par leur fraîcheur, leur grande digestibilité et leur profil résolument montagnard.

En parallèle des vins de l’Isère, Thomas cultive aussi une jolie parcelle familiale en Rhône nord sur l’appellation Crozes-Hermitage.

Un exercice de style passionnant qui lui permet de jongler à la fois avec des cépages oubliés et des variétés plus connues (Syrah, Roussanne et Marsanne).

De très grands vins que tout amateur averti se doit d’avoir en cave.

En dégustation

Vins blancs

  • Vin de France « Tracteur Blanc » : Jacquère, Chardonnay, Verdesse. Vif, tendu et désaltérant, axé sur la pureté du fruit.
  • IGP Coteaux du Grésivaudan « Verdesse » : Verdesse. Arômes de verveine, fleurs blanches et agrumes.
  • IGP Coteaux du Grésivaudan « Verdesse sur-mûrie » : Verdesse. Texture soyeuse, belle tension minérale et touche très finement oxydative.
  • Crozes-Hermitage Blanc : Marsanne, Roussanne. Belle ampleur, arômes de fruits jaunes et poire mûre et finale saline/en tension.

Vins rouges

  • Vin de France « Tracteur Rouge » : Gamay, Mondeuse, Pinot, Persan. Fruit croquant, fraîcheur alpine et buvabilité absolue : le rouge de copains.
  • IGP Coteaux du Grésivaudan « Étraire de la Dhuy » : Etraire de la Dhuy. Tendu, épices douces et fruit croquant (cerise noire).
  • IGP Coteaux du Grésivaudan « Persan » : Persan. Bouche ample, tanins présents mais fins, arômes de myrtille et poivre noir.
  • Crozes-Hermitage Rouge : Syrah profonde et vibrante, mêlant violette, poivre et cassis.

En dégustation vendredi 16/10 (14-19h) et samedi 17/10 2026 (10-18h) au magasin à Avin.

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