Dégustations thématiques
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Pour vous permettre de cibler vos venues à Avin (ou d’avoir chaque fois un bon prétexte pour revenir), nous allons vous communiquer les différentes thématiques des dégustations à venir.
Retrouvez ici l’agenda complet.
Mai 2026
- Vendredi 8 et samedi 9 mai : Italie, Piemonte – Domaine Giribaldi
- Vendredi 15 et samedi 16 mai : France, Loire – Domaine de l’Ecu
- Vendredi 22 et samedi 23 mai : spéciale vins rosés #2
- Vendredi 29 et samedi 30 mai : France, Bourgogne – Domaine Philippe Naddef
Juin 2026
- Vendredi 5 et samedi 6 juin : Belgique, vignerons de la Province de Liège (Heggen, Sarments, Tilice)
- Vendredi 12 et samedi 13 juin : France, Roussillon – Domaine Danjou-Banessy
- Vendredi 19 et samedi 20 juin : spéciale Corse (Canereccia, Santamaria)
- Vendredi 26 et samedi 27 juin : Italie, Veneto – Soave Monte Tondo
Juillet 2026
- Vendredi 3 et samedi 4 juillet : spéciale rouges de soif
- Vendredi 10 et samedi 11 juillet : viva España (Can Vallès, Mar de Envero, Tempore)
- Vendredi 17 et samedi 18 juillet : France, Loire – Domaine Chavet
- Vendredi 24 et samedi 25 juillet : spéciale Loire volcanique
- Vendredi 31/07 et samedi 1/08 : rosés et rouges de soif
Août 2026 :
- Vendredi 7 et samedi 8 août : spéciale Allemagne
- Vendredi 14 : ouverture exceptionnelle de 10h à 19h (attention : fermé samedi 15 août – férié)
- Vendredi 21 et samedi 22 août : France, Luberon – Domaine Le Novi
- Vendredi 28 et samedi 29 août : France, Rhône – Domaine Louis Chèze
Plus d’info à propos des dégustations thématiques
Dégustations thématiques
Allemagne : Rheinhessen, Rheingau et Pfalz
En dégustation vendredi 7 et samedi 8 août 2026. La scène viticole allemande est passionnante et a énormément évolué ces dernières années. Le Riesling reste incontestablement le cépage-roi. Il s’exprime ici dans des registres de pureté et de minéralité sans égal. C’est avant tout pour trouver d’excellents blancs que nous [...]
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Dégustations thématiques : rosés et rouges de soif
En dégustation vendredi 31 juillet et samedi 1er août 2026. Nous vous proposons de découvrir une nouvelle série de rosés : des styles variés avec des profils tendus, vineux, fruités ou de gastronomie. Loin des clichés des jus stéréotypés, découvrez des jolis rosés de vignerons qui ont du fond et [...]
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France, Loire Volcanique : Pothiers et Madone
En dégustation vendredi 24 et samedi 25 juillet 2026. On enfonce le clou, pour insister sur la spécificité de cette partie de la Loire encore méconnue et qui nous tient particulièrement à coeur : la Loire Volcanique. Nous vous en parlions en détails dans cet article. En résumé : une [...]
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France, Loire : Domaine Chavet – Menetou-Salon
En dégustation vendredi 17 et samedi 18 juillet 2026. Nous avons travaillé durant de nombreuses années avec Monsieur et Madame Chavet qui ont consacré toute leur vie, avec discrétion et sérieux, à leur joli domaine de Menetou-Salon. En 2019, l’heure de la retraite arrivée, ils ont passé le flambeau à [...]
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Viva España : Galice, Aragon et Penedès
En dégustation vendredi 10 et samedi 11 juillet 2026. Les dégustations thématiques prennent un petit goût de vacances ! Nous vous emmenons cette fois-ci à la découverte de 3 régions viticoles espagnoles. Un mini « road trip virtuel » pour traverser la partie nord de l’Espagne d’ouest en est. Etape 1 – [...]
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Spéciale « rouges de soif »
En dégustation vendredi 3 et samedi 4 juillet 2026. Le monde du vin rouge ne se résume pas aux vins puissants et « virils ». Pour cette dégustation thématique, nous vous proposons d’explorer l’univers des « rouges de soif » : des cuvées axées sur la fraîcheur, la digestibilité et le plaisir immédiat. Pour [...]
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Italie, Veneto : Monte Tondo
En dégustation vendredi 26 et samedi 27 juin 2026. Une de nos découvertes italiennes de l’année 2026 : Monte Tondo. Nous avons rencontré Marta (3ème génération de la famille) à Bologne puis à Vinitaly. Nous sommes passés tout récemment visiter le domaine pour achever de nous décider à rentrer les [...]
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Corse : Clos Canereccia et Santamaria
En dégustation vendredi 19 et samedi 20 juin 2026. 2 facettes de la Corse : la côte Est (Aléria) et le Nord de l’île (Patrimonio). Le vignoble corse se distingue par une grande diversité de terroirs et ses cépages autochtones aux noms chantants : Niellucciu, Sciacarellu, Biancu Ghjentile… et Vermentinu [...]
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